五花肉500g？大蒜4 ~ 5瓣，生菜5 ~ 6片，韓式辣椒醬中醬油適量。
香油、生姜和蜂蜜。
酸洗方法:
五花肉切片，加入姜末、蒜末、兩勺辣椒醬、兩勺香油、少許蜂蜜和兩勺醬油，拌勻，腌制20分鐘。
擴展數據:
營養價值
肉類富含蛋白質，壹般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含有更多的蛋白質。肉類食物中的蛋白質是壹種優質蛋白質，不僅含有全面大量的必需氨基酸，而且比例適當，接近人體內的蛋白質，易於消化吸收。
肉類的平均脂肪含量約為10-30%，主要是脂肪酸和甘油三酯。
還有少量卵磷脂、膽固醇、遊離脂肪酸和脂溶性色素。肉類脂肪可以提供更多的熱量，比如100克肥肉豬肉可以提供830千卡熱量。
肉類含無機鹽約1%，在瘦肉中較多，尤其是內臟。比如100克豬肝含鐵25毫克，牛肝含鐵5毫克。
參考資料:
百度百科-燒烤