蘑菇炒豬肉片
鮮香菇、豬肉、紅椒、澱粉、蛋清等食材簡單易學，味道鮮美。豬肉片腌制，香菇洗凈，紅辣椒、蒜、蔥姜切末備用。少油炒熟肉片備用。用剩下的油爆香蒜片和蔥姜，放入香菇翻炒，加鹽繼續翻炒。待快熟時，加入炒好的肉片和紅辣椒，翻炒兩次，加入雞精調味，即可食用。
白鶴峽
蝦、胡蘿蔔、甜椒、百合等食材，味道鮮美，色澤鮮艷。蝦仁加入澱粉、鹽、蛋清，抓勻腌制。將百合掰成花瓣，洗凈。鍋裏熱油，放入姜蒜切片，油溫適中時，滑入蝦仁翻炒，煮料酒，放入百合翻炒。撒上水澱粉，加鹽調味，攪拌均勻出鍋。
技巧
做菜的時候，根據孩子的年齡特點，將蔬菜切塊，顏色搭配鮮艷，經常變換花樣，激發孩子的食欲！