瘦肉燉冬瓜海帶瘦肉湯怎麽做?
原料有:海帶、花生、冬瓜、瘦豬肉。
將瘦豬肉切成大塊,放入水中焯壹下。用冷水烹調可以去除肉中的血漬。將砂鍋接上三倍的冷水,將原料先放入大火燒開,再改用小火煨,再蓋上花生米。飲用時加入適量的鹽味精、香油、花椒、姜、蔥、蒜等調味品,但註意用量不宜過多,以免影響湯的原味。
蘋果銀耳瘦肉湯
材料:瘦肉500克,蘋果400克,銀耳25克,蜜棗2個,無花果5個。
做法:無花果洗凈,蘋果去皮洗凈,切塊,蘋果去核;瘦肉洗凈,切塊,放入沸水中煮兩分鐘左右;銀耳用清水浸泡,去蒂,撕成碎片;燒開適量的水,將所有的原料放入鍋中,用武火煮沸,然後文火燉2小時。
功效:滋陰潤燥,補氣血。
了解瘦肉燉的做法。在生活中,朋友們要註意自己的健康飲食。以下是給大家的。這種瘦肉燉湯,很清淡,很友好,不太油膩,是精選瘦肉,搭配,調味而成。有興趣的朋友壹起試試吧。