材料
材料:胡蘿蔔2根,水200g,面粉500g,雞蛋1個;
配件:鹽10g
胡蘿蔔面條
1,準備2根胡蘿蔔,去皮洗凈;
2.切片放入蒸鍋蒸熟;
3.將蒸好的胡蘿蔔片加入適量的水,放入攪拌機中打成胡蘿蔔,將胡蘿蔔汁放入面包機中;
4.加入雞蛋、面粉和鹽;
5.做面團;
6.把面團切成小塊。用壹檔壓面團壹次,再用四檔壓兩次,壓出合適寬度的面片。別忘了在面皮兩面抹上幹粉,可以用紗布裹面粉操作,很均勻;
7、然後換到切片檔,選擇妳喜歡的寬度檔把面條切出來,整理好;
8.面條壓好後,撒壹點幹面粉,防止粘。分成小包裝後,放入冰箱冷凍,隨吃隨取。