1.配料:全蛋液、蛋撻皮、黑芝麻。
2.蛋撻皮裹上凍湯圓，表面刷蛋液，撒上黑芝麻，烤箱或微波爐加熱十幾分鐘。如果凍得厲害，再加熱壹會兒，但是註意不要燙著了。
二、油炸版
1.材料:糯米粉、牛奶、面包屑、紅豆沙(如果喜歡其他餡料，可以放自己喜歡的餡料)。
2.步驟:
糯米粉與溫牛奶混合，揉成面團，放入沸水中煮壹會兒，取出。
再次揉面後，將面團揉成小面片。
將準備好的餡料放入面團中。
包好後，放入開水，讓餃子煮到浮起來。
將煮好的餃子裹上面包屑，小火慢煎。
炒好的湯鍋可以出鍋了。