1.黃花菜豆腐湯
黃花菜(金針菜)提前泡發洗凈。豆腐切塊。
豬油熗鍋炒黃花菜,點少許醬油後加水。水開放豆腐煮,再次開鍋後大概10分鐘即可,出鍋放少許鹽。很方便很簡單。
黃花菜的味道有些人不太好接受,卻是通乳的壹把好手。豆腐含鈣高,蛋白含量也高,哺乳期間可以多吃豆腐。
2.茭白香菇湯
茭白去皮切絲,幹香菇泡發切片,或直接使用新鮮香菇。姜切末。底油炒姜末出香味,放香菇略翻炒後加水。煮開鍋後放入茭白絲,五分鐘後加鹽加蔥花出鍋,點香油或撒芝麻。
茭白通乳源自武則天的宮廷秘方,配以通草效果更佳。茭白換成萵苣,就是另壹款下奶湯了,做法壹樣。
3花生蓮藕湯
藕煮成綿綿質感少不了高壓鍋,有請電壓力鍋出場。
藕洗凈切塊,紅棗切開,壹起放進高壓鍋,加花生和少量枸杞,再加適量水。煲湯模式開始吧!紅棗和枸杞都挺甜,不需要再加糖加鹽了。
藕和花生的下奶功力不分伯仲,但是花生吃多了孩子容易放屁。多吃藕吧。