怎麽做半拉面和家常餅？

1.將早上打豆漿過濾後的豆渣與面粉和適量酵母混合，撒上溫火，做成略軟的面團，攪拌至面團微微膨脹。

2.把面團分成均勻的幾份，壹個壹個地做成蛋糕坯(參考我的食譜:紙壹樣薄的層自制蛋糕)。

3.煎鍋加熱，刷上油，小火烤焦。

蓋上蓋子，燒掉

5.烤好的蛋糕立起來，搓下去，排氣再吃，層次分明。