湯食譜百科4種湯食譜

1首先要準備好所有需要的食材，壹只老母雞，少量紅棗和枸杞，壹根胡蘿蔔，蔥姜，鹽等等。接下來就是處理食材了。先要把母雞洗幹凈，還要洗幾次。如果有必要，我們可以用熱水燙它們。接下來將清洗幹凈的母雞切塊，胡蘿蔔放入碗中備用。接下來生火，鍋中加入適量水，放入雞塊，放入姜片和少許鹽煮20分鐘。最後加入枸杞、紅棗、胡蘿蔔，煮20分鐘左右。它營養豐富，味道鮮美。將肉末攪拌成丸子，用手將肉末揉成丸子。

2.蔬菜洗凈，準備切段。首先，煮鴨湯。倒入切碎的竹筍。湯再次煮沸後，加入肉丸，煮沸。8分鐘左右，加入蔬菜壹起煮。最後加入鹽和雞精，煮壹會兒出鍋。

3、準備材料，白菜洗凈，鍋中加水，放入姜末，燒開。加入卷心菜，焯壹會兒。加入石雲生肉骨頭湯，白菜煮透，出鍋，放入碗中，撒上蔥花。

4、白菜葉、菜籽掰開洗凈。把卷心菜切成小塊。將大白菜和扇貝加入骨頭湯中，放入鍋中煮。燒開後加入草菇。繼續燉。另壹個鍋，煮面。面條煮熟後，用油菜焯壹下。白菜湯煮好後，加入少量鹽和白胡椒粉。取出面條，倒入白菜湯，加入油菜和鵪鶉蛋，即可食用。