意大利面30
西蘭花66
甜椒11
大蒜5克=2瓣
蘑菇150
蛤肉10
木耳14=3朵花
弗裏塔62
油6毫升
黑胡椒，鹽，羅勒碎看個人愛好。
套餐怎麽點？
沸水中放少許鹽，放入意大利面煮8-10分鐘，然後取出裝盤，撒上少許黑胡椒。
不要把煮面的水倒掉，繼續焯西蘭花。壞了可以撈出來。
炒鍋燒熱，放少許油。將大蒜切碎，翻炒。倒入西蘭花和甜椒，攪拌。適當加壹點鹽。
燒熱壹鍋，倒入少許油，放入香菇翻炒至出水。加入黑木耳和蛤肉，倒入適量清水。煮沸後加入少許鹽。
技巧
1.減肥，少吃鹽和油。
2.關於fritta:
廚房裏有詳細的教程。由於減脂期，在原配方中減去了山羊奶酪和馬蘇裏拉奶酪，扔掉牛奶可以減少壹半以上的熱量。
口感厚實飽滿，富含蛋白質。改進後的100g煎蛋餅熱量約為150，主要來源於培根、雞胸肉、雞蛋。