用料 ?
魚籽，魚泡
蔥，姜，蒜，幹辣椒
生抽，醬油，陳醋少許，鹽
香辣魚籽魚泡的做法 ?
將魚籽，魚泡洗凈
鍋內水燒開，將魚籽魚泡焯水撈出備用。
炒鍋放油燒熱，入蔥姜蒜幹辣椒爆香，放入魚籽魚泡掂勺翻炒，加入生抽3勺，醬油1勺，陳醋1.5勺，翻炒均勻。
加入適量的開水與魚籽魚泡平齊。
加入適量的鹽調味，中火燉至湯汁濃稠即可！
開吃吧，香辣鹽香，吃著過癮！