雞翅從中間分開。我用了七個雞翅。
然後切成小塊，壹個雞翅。我切了6-8塊。
清潔並擦幹水。
碎辣椒，黑白辣椒，壹勺醬油，壹勺油耗，少許鹽。
蔥、姜、蒜少許，加水榨汁。
這款蔥姜蒜水可以適用於任何蒜味的食物！
濾出蔥、姜、蒜渣。
腌制10分鐘左右。
可以倒出壹點果汁，加入三五勺玉米澱粉。
這麽厚就夠了。
雞翅做好之前需要把油加熱。
反復轟炸
雞翅重新炸好後，關火，把洗好切好的辣椒塊扔進油裏炸幾秒鐘撈出。
鍋裏留點底油，多加點胡椒粉和壹些姜蒜。
翻炒後倒入雞肉。記得不斷攪拌。
炒香後倒入辣椒翻炒。
出門前在鍋邊帶壹點醬油和壹點鹽。
鍋旁倒醬油
最後撒上大量的白芝麻和蔥段。