將雞蛋、清水、章魚燒粉攪拌成面糊。丸子鍋加熱抹壹層油，倒入7分滿的面糊，再放章魚，蝦仁，圓白菜和洋蔥到面糊中間。輪廓成型後用竹簽翹起來，倒入適量面糊，再放下竹簽，使成型的半個丸子和新倒入的面糊粘在壹起，成為壹個完整的圓丸子即可。
食材：章魚燒粉200克、雞蛋2個、章魚40克、蝦仁6只、圓白菜20克、洋蔥20克、照燒醬適量、番茄沙司適量、沙拉醬適量、木魚花適量、肉松適量。
1、首先將雞蛋打到大碗裏攪散，再倒入清水攪拌均勻，最後加入章魚燒粉攪拌成面糊。這個順序不容易有面疙瘩，如果有疙瘩就靜置壹會面糊再重新攪拌。
2、章魚和蝦仁切成小塊，洋蔥和圓白菜也都切碎，章魚和蝦仁可以選擇只放壹種，根據自己的喜好放就可以了。
3、丸子鍋加熱抹壹層油，倒入7分滿的面糊，再放章魚，蝦仁，圓白菜和洋蔥到面糊中間。
4、小丸子的輪廓成型後用竹簽翹起來，倒入適量面糊，再放下竹簽，使成型的半個丸子和新倒入的面糊粘在壹起，成為壹個完整的圓丸子。
5、丸子變色後就差不多熟了，用簽子取出來，擠上番茄沙司，沙拉醬，照燒醬，再撒木魚花和肉松就可以吃了。