2.輔料:水800毫升，鹽5克，黑胡椒少許。
3.將雞胸肉剁成雞肉末。
4.白洋蔥切小塊，蘑菇切片，培根切小塊。
5.將鍋開小火，關火，加入20克黃油，融化後，開小火。
6.加入蘑菇片、培根片、洋蔥末、雞丁，翻炒至雞肉變色散開，蘑菇出鍋。
7.另起鍋，加熱，關火，加入剩余的20g黃油，待面粉完全融化後再加入。不要火，讓面粉和黃油翻勻，再開最小火。
8.煎的時候用鏟子輕輕碾碎，把面粉煎成粗顆粒。
9、倒入800ml冷水，壹邊用中小火煮，壹邊不斷攪拌。
10.將面湯煮至不結塊。倒入剛炒好的食材，攪拌均勻。
11.煮沸後，撒上淡奶油攪拌均勻，再煮約1分鐘。取出前撒上鹽和黑胡椒。