北瓜和海帶不壹樣。這裏有壹個方法:
主料:西葫蘆:500g調味豬肉:200g番茄醬:1豆瓣醬:木耳適量:鹽適量:醬油適量:香菜適量:海帶適量:粉條(幹)適量:調和油適量:姜適量:蔥適量:醋適量:香油適量:味精適量:水適量。
將瓜、肉、西紅柿、香菜和木耳放入碗中，用冷水洗凈。
將瓜和肉切片，將西紅柿切成小塊。
炒鍋油燒熱後，放入小辣椒和八角，略炒。
加入肉片翻炒。
將肉炒至7-8分鐘，倒入西紅柿、醬油、豆瓣醬和少許鹽，翻炒。
肉熟了，就能聞到豆瓣醬濃郁的豆香味。倒入準備好的南瓜片翻炒。
將冬瓜翻炒均勻，鍋中放入適量的水。
將洗凈的海帶、木耳切成小塊，準備適量粉絲。
將木耳和海帶倒入鍋中，粉絲洗凈，雙手掰成幾段放入鍋中。鍋燒開的時候，電磁爐按照最小火煮25-30分鐘。
洋蔥切絲，姜切碎，芫荽切碎。
是25分鐘。關火，將準備好的香菜放入鍋中，倒入醋、香油、味精。並攪拌均勻。