炒紅薯片可以炒著吃嗎？

炒紅薯片可以炒著吃。根據相關資料，得知飲食菜單中有壹道名為“地瓜幹”的菜品。在制作紡紅薯的過程中，需要將紅薯片炒至外面形成壹層酥脆的外殼，然後取出控油。將炒好的紅薯塊放入鍋中，放少許油，倒入糖翻炒。