吃太多辣椒好嗎？

這個因人而異。不習慣吃辣椒的人吃多了也不好。不僅會使人口渴，還會引起胃痛、腹瀉等腸胃疾病。而且麻辣火鍋、燒烤會嚴重刺激消化系統，容易導致肝癌、食道癌發病率增加。但是對於習慣吃辣椒的人來說還是不錯的。

辣椒的好處很多，每百克辣椒中維生素C的含量高達198 mg，居蔬菜之首。維生素B、胡蘿蔔素和鈣、鐵等礦物質也很豐富。辣椒可緩解胸腹部冷痛，止痢，殺滅胃腹部寄生蟲，控制心臟病和冠狀動脈粥樣硬化；還能刺激口腔黏膜，引起胃蠕動，促進唾液分泌，增強食欲，促進消化。

辛辣食品具有殺菌、防腐、調味、營養、祛寒等功能，對防病治病、提高基因、促進人類進化起到了積極的作用。因此，在日常菜單中加入壹點胡椒對妳的健康大有好處。