配料:面條，雞蛋，蒜末，小米辣，洋蔥。
調料:生抽2大勺，生抽1大勺，蠔油，醋少許，料酒少許，糖和鹽。
練習:
1，鍋裏放壹點油，煎兩個雞蛋取出備用。
2.鍋中加入少許油，將小米和蒜末翻炒，加入壹碗開水，加入所有調料，加入兩個煎蛋煮開。
3、放入面條，加蓋煮兩分鐘，撒上蔥花。