1.
米粉提前泡2個多小時變軟,但是煮的時間會長很多。
2.
湯鍋加水燒開,放入軟米粉煮壹會兒,直到沒有硬核。
3.
準備配菜。我用了燉牛肉。我家每周都會煮壹鍋牛肉,對後面的事情很方便。
4.
將食材處理好,牛肉切成小塊,西紅柿切碎,蔥和姜切碎,菠菜在水中去除草酸。
5.
炒鍋放油,爆香蔥和姜。
6.
加入牛肉和西紅柿翻炒。
7.
把它變成糊狀,用鹽調味。
8.
加入牛肉湯或水,煮沸。
9.
輸入剛煮好的米粉。
10.
敲入雞蛋,加入大量菠菜,再煮2分鐘,因為我的是水煮的。如果壞了,就攪壹攪。
11.
吃保齡球