材料？
豆花1碗
紅燒雞蛋1
1粉絲
壹點洋蔥和大蒜
幾滴醋
壹點鹽
壹點雞精
大腸適量
壹點卷心菜
鴨蹄筋1
豆花粉絲的做法？
將粉條用清水泡軟，白菜洗凈切塊備用，鍋內燒熱油，下蔥蒜末煸炒，大腸、鴨筋煸炒幾下，再加入熱水燒開，放入粉條煮熟，放入鹵蛋、白菜，加幾滴醋、料酒增香，加少許鹽、雞精調味，煮熟後倒入盛有豆花的碗中。