用電餅鐺做蛋糕好吃還是用鋁鍋做蛋糕好吃？

鍋很好吃。電餅鐺是每個家庭的必備品，但我還是很佩服電餅鐺。電餅鐺的優點是使用方便快捷，新手也能做出好東西。但是電加熱的缺點是加熱不均勻，加熱慢，達不到很高的溫度。如果是高手的話，還是用鍋比較好。明火其實比電加熱更靈活，可以根據需要快速調節。但是缺點也很明顯，新手很難控制火候。

電餅鐺是烹飪食物的工具。上下兩面同時加熱，使中間的食物高溫受熱，從而達到烹飪食物的目的。電餅鐺采用220V電源，電熱絲加熱，鋁鍋面，火火自動控溫。適用於門店經營或各種流動場所，適合制作公婆餅、醬油餅、千層餅、渣餅、蔥油餅、雞蛋餅、煎餃、蒸餃等。，還有燒烤，鐵板燒，炸魚。

鍋是烹調食物的壹種器具，是壹種直徑約20至30厘米、鍋沿較低、向外傾斜的鐵質平底炊具。現在制造商壹般都改用較輕的鋁作為制造材料。平底鍋適用於烤、烘、蒸、烤或煎海鮮、肉類和家禽，烹飪蔬菜或易於用手指食用的健康小吃。使用方便，只需要幾分鐘就能烹飪出各種美味佳肴。