250克瘦豬肉
石斛10g
3片生姜
食譜做法:
1.瘦豬肉250克，石斛10克，生姜3片。
2.將整塊瘦豬肉洗凈，放入沸水中焯壹下去掉血水，撈出再次放入冷水中洗凈，然後瀝幹備用。
3.將石斛洗凈，與瘦豬肉、姜片壹起放入燉鍋中，加水約750Ml，放入砂鍋中燉。大的
大火煮沸後，轉小火慢燉3至4小時。