錫紙茄子烤箱的實踐

配料:茄子、蔥蒜、生抽、耗油、香菜、味精、胡椒粉。

練習:

1.？蒜粉、洋蔥、泰國辣椒圈、香菜、辣醬、醬油、耗油、香油、味精準備好，放入碗中。

2.？鍋中熱油，倒入料碗中。

3.？把茄子切成兩半，切成圖。

4.？將油碗中的食材均勻鋪在茄子上，用錫紙包好，放入烤箱200度烤30分鐘。