2.黃椒丁，新津名菜，是壹種生活在湍急清流中的魚。它產於岷江上遊。它的學名是中國倒刺耙。它看起來有點像泥鰍，但它的肉很好吃。黃椒丁以麻而不木，辣而不燥，味美而著稱。
3.王霸肉是新津縣王誌坤烹飪豬肘和五花肉的祖傳方法。其祖父在清代四川名菜壇肉的基礎上改良而成，至今已延續100多年。
4.幹辣椒是新津縣歷史上著名的土特產。主要產於牧馬山、黃渡、浦興、金華等園林。
5.新津雪梨是四川新津的特產水果。主要品種有蒼溪梨、金華、金川、金邊、早酥等，深受消費者喜愛，已銷往省內外幾十個大中城市。
6.新津臍橙是四川新津的特產。主要品種有鵬娜、紐荷爾等。橘子誘人，汁多味濃，風味獨特，有潤肺的功效。