二、配料:
材料:羊肉300克，鴿子1。
輔料:鹽3g，枸杞5g，料酒適量，姜適量，花生醬適量。
三、步驟:
1.準備食材。
2.把羊肉切成小塊。
3.鴿子的頭和爪子都被切除了。
4.將羊肉放入鍋內冷水中，水燒開後撈出，洗凈。
5.將洗凈的羊肉放入砂鍋中，加入水、料酒和姜煮開。
6.按照第四步處理鴿子。
7.將鴿子放入羊肉砂鍋中，用鹽煨3小時。
8.烹飪前加入枸杞，適量花生醬，撒上小蔥。
四、成品展示: