馬鈴薯
150g
洋蔥
50克
胡蘿蔔
30克
香腸
20克
佐料
油
適量的
鹽
辣椒
步驟
1.土豆去皮洗凈。
2.切塊，入鍋蒸。
3.蒸土豆泥
4.將胡蘿蔔、洋蔥和香腸切成粉末。
5.留壹些洋蔥圈，不要切碎。
6.把肉末切好，倒進土豆泥裏。
7.加入少許胡椒粉和少許鹽拌勻。
8.碎蛋液
9.將蛋液倒入土豆泥中。
10.攪拌均勻。如果太稀，可以加壹點澱粉。
11.電餅鐺倒少許油燒熱，放入洋蔥圈。
12.把準備好的土豆泥舀進圈裏，兩面煎。
技巧
如果調料太稀，可以加壹點澱粉。