配料:海紅、黃瓜、小米、花椒、香菜。
生產步驟
1先做個醬:將1大勺蒜末+1大勺白芝麻+少許粗細辣椒粉，熱炒香+2大勺醬油+2大勺香醋+1大勺蠔油+少許白糖和適量鹽放入碗中，攪拌均勻備用。
將海虹洗凈，放入馬克西姆多功能鍋中蒸至開口。將海虹去皮取出，與剁碎的黃瓜壹起放入大碗中。
3倒入醬料+小米、花椒、香菜，拌勻即可食用。