具體步驟:
第壹步:準備兩個雞蛋，打散備用。
第二步:當鍋裏的油開始冒煙時，倒入雞蛋，等待鍋底的雞蛋凝固，然後每隔幾秒鐘開始用鏟子打圈攪拌，直到雞蛋變成金黃色，然後關火。
第三步:將鍋裏的油加熱，加入壹些花椒粒炒香，然後取出。放入肉片，小火慢炒，至肉片變黃，放入蒜片，放入黃瓜和木耳，翻炒片刻。
第四步:最後加入少許糖、生抽和老抽，翻炒均勻，最後加入煎好的雞蛋調味，再加鹽調味。
羊肉木須肉是山東省的壹道名菜。這道菜營養豐富，味道鮮美。