電子燉湯嘌呤含量高嗎？

電飯鍋不會增加嘌呤含量，限制嘌呤含量高的食物，如肝、腎、胰、腦等動物器官，以及濃湯、雞湯、肉汁、沙丁魚、魚子等。或者采取去除嘌呤的措施，吃嘌呤含量高的食物時，先加水燉，棄湯，或者反復煮，棄湯。在植物性食物中，全谷物、幹豆、花椰菜、菠菜等。還含有壹定量的嘌呤，也要適當限制。

限制總熱能。壹般來說，痛風患者是肥胖的，要限制總熱量攝入，控制肥胖。限制脂肪攝入，因為脂肪會阻止腎臟排泄尿酸。

擴展數據飲料的甜味部分來自富含果糖的玉米糖漿。人群調查發現，大量攝入果糖對血尿酸的影響類似於紅肉等高嘌呤食物。富含果糖的甜飲料會顯著提高血尿酸水平。

其原因可能與果糖增加尿酸生成有關。同時，果糖加重脂肪堆積，增加胰島素抵抗，減少腎臟尿酸排泄。兩者相輔相成，促進血尿酸水平的升高。因此，痛風患者除了限制嘌呤的攝入外，還要註意果糖的攝入，否則就達不到減少痛風發作的目的。

百度百科-高嘌呤食物