練習:
1.將冬瓜削皮去皮，切成超薄切片，用熱水焯壹下，然後放涼。
2.將冬瓜放入盤中，依次加入香菜、醋、醬油、鹽、香油，攪拌均勻。
小貼士:少放鹽，醬油有點鹹。
涼拌冬瓜怎麽吃？兩種食材:冬瓜半個，米醋，鹽，味精，胡椒粉，油。
練習:
1.冬瓜去皮，去皮，切片，用開水焯壹下，約3分鐘後撈出涼水，放入碗中。
2、炒鍋放少許油，放入花椒炒香，將炒好的花椒油倒入碗中的冬瓜中。
3、加入鹽、味精、米醋攪拌均勻。
如何吃好涼拌冬瓜？三種食材:冬瓜300克，醋適量，鹽適量，醬油適量。
練習:
1，瓜瓤去皮，切片，煮至透明，用冷水撈出。
2.加入鹽、醋和醬油拌勻。
涼拌冬瓜怎麽吃？四料:冬瓜400g，熟花生50g，芝麻醬20g，油適量，鹽適量，紅油5g，雞精1g，糖2g。
練習:
1.將冬瓜去皮，去瓤，切成薄片，放入沸水鍋中煮至八成熟，取出，放入冷開水中浸泡片刻。冬瓜片泡好後放入盤中。
2.將糖、芝麻醬、雞精、鹽調成汁，澆在冬瓜上。撒上熟花生，加點紅油。