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滕州有哪些好吃的地方?

山東滕州作為壹座歷史悠久的城市,最著名的是孔廟和孔府,但在人們的生活中,對美食的追求也在不斷升級。那麽,滕州有哪些好吃的地方呢?

第壹:跑馬鎮豆腐

滕州跑馬鎮的豆腐以白滑鮮嫩著稱。豆腐在滕州有上百年的歷史,制作工藝復雜,但味道絕對值得壹嘗。與其他豆腐相比,滕州跑馬鎮的豆腐不僅更加精致,而且軟硬都非常好,早在清朝就已經是宮廷貢品了。

第二:益華牛肉。

滕州壹花牛肉可以說是滕州最有名的特產之壹。選用當地優質牛肉,用冰糖、豆瓣醬、花椒、生姜、大料等十幾種調料腌制烘烤,最後用梨汁調味。口感鮮嫩,香氣濃郁,嚼起來很有嚼勁。是滕州特色食品中的佼佼者。

第三:金煮肉。

金煮肉,也稱為煮肉片和鮑魚肉片,是由青蒜,豆芽,辣椒,幹辣椒,鹽和料酒。在滕州,金煮的肉是家庭和宴會的特殊食物。用火煸炒,食材更鮮美,味道很辣很好吃。

滕州的飲食文化歷史悠久,這三種食物只是其中的幾種。在滕州,大量更具特色的美食等著妳去探索。