綠豆糖水、綠豆糕、綠豆餅、綠豆粥、綠豆燜飯、青豆炒肉、綠豆幹、綠豆面等。
1、綠豆糕:是傳統特色糕點之壹,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕這些食物。
2、綠豆粥:綠豆粥為壹種常見的雜糧粥,用綠豆為主要材料混合熬制而成的粥。
3、綠豆燜飯:是用綠豆制作的壹道家常菜。
4、青豆炒肉:是壹道色香味俱全的名菜。青豆清甜可口,與高蛋白的肉類相搭配,便可做成壹道美味而有營養的菜肴。
5、綠豆幹:應夏季多飲用才是。
6、綠豆面:是用綠豆制作的壹道傳統面類美食。
7、綠豆糖水:其是壹道廣東地區特色傳統小吃之壹,屬於粵菜系。屬於甜品菜譜,主要原料是綠豆和海帶;將綠豆煲湯後加糖所制成等。