配方:低筋面粉200g,牛奶90g,韭菜15g,葵花油25g,酵母3g,食用小蘇打2g,鹽2g。
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練習:
1.將酵母加入熱牛奶中,攪拌至融化。倒入壹個裝滿面粉的碗裏,加入所有其他材料。
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2.將面團揉成光滑的面團,蓋上蓋子靜置半小時。這裏建議戴手套。面團裏有食用油,戴壹次性手套不用洗手。
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3、把面團搟薄,然後拿圓模定型,如果不行,直接切成方塊,記住,要想口感酥脆,壹定要把面團搟薄。
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4.提前在烤盤上鋪好油紙,將餅幹綠胚移入烤盤,用叉子叉出小孔,這樣看起來更美觀。
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5、Hays烤箱提前預熱,上下火175度,烘烤12分鐘。
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6.從烤箱出來後,放涼就可以吃了。特別好吃,可以做點給孩子當零食吃。做好自己的健康,不添加。不要再買餅幹了。妳可以在家做。它們又甜又脆,孩子們喜歡吃。