難度4星，人數3人，時間50min。
烘焙食譜(烘焙實驗室):
先做好餅體。
用過的檸檬磅蛋糕
因為感覺夏天吃飯沒那麽大壓力
檸檬的味道很清新？
軟糖足球蛋糕(檸檬磅蛋糕體)
材料:黃油130g，糖粉130g，低筋面粉130g，雞蛋110g，泡打粉2g，鹽少許，檸檬皮壹張。
練習:
1:模具抹油，撒壹層低粉，防止粘模。
2:檸檬皮擦。
3:在低筋面粉中加入泡打粉。
4:過篩。
5:糖粉加少許鹽。
6:黃油中加入糖粉。
7:頭發又白又蓬松。
8:雞蛋分手。
9:將雞蛋分幾次加入黃油中，繼續攪拌。每次加蛋液都要打至黃油完全吸收蛋液，然後分4-5次加入蛋液。
10:送黃油。
11:加入過篩後的低粉。
12:通過剪切和攪拌將黃油和面粉完全混合均勻。
13:放入模具中，在預熱到170度的烤箱中烤40分鐘，用牙簽插入，沒有材料。
14:烘烤後，將表面凸出部分削平。