佐料
白色蘑菇
適量的g
豬肉
適量的g
佐料
白洋蔥
1根
精力
適量的g
鹽
適量的g
澱粉
適量的g
步驟
1.瘦肉和肥肉壹起剁碎，加適量姜剁碎。
2.將肉末剁碎，加入適量的鹽和澱粉，抓勻備用。
清洗白洋蔥
4.切成蔥花備用
清洗蘑菇
6.切蘑菇以備後用
7.將蘑菇、蔥花和肉末放入壹個大容器中。
8.加入適量鹽調味，拌勻。放在冰箱裏，不管是用來包餃子還是包子，都非常方便衛生。註意不要放冰箱太久，因為冰箱不是保險箱。
9.混合肉餡。
技巧
豬肉最好有壹些肥肉，如果都是瘦肉，會很柴。肥肉更好吃。