壹把大蒜
三個雞蛋
取壹勺稀鹽。
壹勺米醋
大蒜怎麽炒？
將大蒜切成小塊
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鍋裏燒熱油，放入蔥花，炒香，放入雞蛋，再炒壹些雞蛋。
加入蒜黃，加入生抽，稍微攪拌壹下即可食用。我家是弱舌，所以沒放鹽。
裝盤子
技巧
這道菜如果按照平時的鹽量做的話會很鹹，所以要減少鹽量。