山西酸豆角怎麽做才好吃？

腌制豆子的步驟

1.將豆子挑洗幹凈，控水晾幹。

2.將豆子切成小塊

3.瓶子和密封

4.瓶子密封壹天後有點膨脹。

5.密封兩天後，瓶子變色並膨脹。

6.腌制七天。

7.倒掉洗水。