佐料
壹人壹份西紅柿和壹份洋蔥。
佐料
鹽少許，八角半粒，姜壹片，油耗壹勺(可以根據個人口味不加)。
用西紅柿炒洋蔥的步驟
1.準備原材料
2.？把洋蔥的老皮剝掉，用刀切成兩半，然後切成片。切的時候可以用清水把菜刀洗幹凈，或者把洋蔥泡在冷水裏，防止辣眼睛。將西紅柿切成丁，最好是熟透的。姜切絲備用。
3.？將熱鍋裏的油冷卻。油溫五成熱的時候會冒煙。放八角進去，然後放姜。
4.？炒西紅柿
5.？將番茄炒至變軟多汁，加入洋蔥。
6.？炒到洋蔥變軟，也就兩分鐘，可以根據個人喜好掌握。畢竟西紅柿和洋蔥可以生吃，有耗油(或者沒耗油，顏色就不好了)。
7.？再翻炒幾下，然後依次加入少許鹽，然後出鍋裝盤。
8.？簡單易學好吃的西紅柿和洋蔥都可以。