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西餐十大特色菜有哪些?

1.龍蝦湯

奶油龍蝦湯是西餐中最具代表性的菜肴之壹。這種湯以龍蝦為主,配以貝類、蔬菜和香料,再淋上濃郁的奶油。內容豐富,令人難忘。在西餐廳,奶油龍蝦湯通常作為第壹道菜,不僅營養價值高,還能喚醒食客的味蕾,讓人流連忘返。

2.牛排

牛排是世界各國餐廳最經典的菜肴之壹,在西餐中占有非常重要的地位。西式牛排壹般由西冷牛肉制成。吃的時候,它們被烤到中等或全熟,外表鮮嫩,肉質多汁。成品配以各種醬料、蔬菜或烤土豆,讓食客品嘗到極佳的口感和營養。

3.比夫布爾吉翁

法式燉牛肉是源於法國勃艮第的傳統美食。用酒煮肉,加入香料、蔬菜等。,最後烤出來嘗嘗。這道菜通常需要很長的時間來烹飪,這使得肉更軟,更豐富。法式燉牛肉不僅是西餐中的經典菜肴,也是法國餐桌上的代表菜肴。