炒魷魚絲？
1.將大蒜、小米、辣椒、洋蔥切碎，放入碗中備用。
2、洋蔥也切碎。
3.鍋中燒開水，放入姜片和幹辣椒魷魚煸香，將魷魚煮至七八分熟，撈起裝盤待用。
4、鍋中倒入適量的油加熱。
5.倒入姜末蒜末、小米、麻辣和洋蔥，翻炒洋蔥，洋蔥可以等大蒜用油炒熟後再倒入。
6.最後倒入魷魚壹起翻炒。加兩勺醬油(也就是醬油)。十三香鮮孜然粉，料酒10克，鹽壹勺，10克，翻炒。
7.最後撒上蔥花出鍋。