輔料:芥末油適量，蔥姜3g，桂皮2片，八角2瓣，鹽3湯匙，糖2湯匙，幹辣椒3個，醬油適量，味精少許，海鮮醬3湯匙，香菜1茶匙。
步驟:
1，準備好所有食材。
2，現在買現成的半成品羊頭肉。
3.洗凈後切成大塊。
4.準備其他調味品。
5.將芥末油倒入鍋中，放入香蔥、姜、八角翻炒，即可食用。
6.留下底油，加入海鮮醬；小火煮沸，與油完全混合。
7.倒入羊頭肉，中小火翻炒。
8.海鮮醬和羊頭完全融合後，將蔥姜放回鍋中，再倒入適量溫水。
9.蓋上蓋子燉大約5分鐘，然後倒入醬油。
10，轉大火，加鹽炒勻。
11，加糖翻炒。
12，撒壹把香菜翻炒兩下，撒壹點味精關火。
13，放在砂鍋裏，最後撒壹點孜然粉和白芝麻，趁熱吃。