練習:
A.香草葉洗凈紮好，鍋中放少許水，將香草葉放入鍋中，大火燒開後，轉小火。最佳時間半小時後，汁更濃，取30g，放涼待用。
b)雞蛋裏加糖，用打蛋器慢慢打。加入椰奶和香草葉汁，攪拌均勻。
c、將混合均勻的混合物用網袋過濾到另壹個鍋或不銹鋼碗中，使其沸騰後光滑。
d、用煮法準備另壹口大鍋，瀝幹水，鍋底鋪厚毛巾。水燒開後，把上面過濾的小鍋放進去煮，邊煮邊攪拌。
E.每隔10分鐘向壹個方向攪拌，以防結塊。剛開始會有很多泡沫，但是煮壹會兒泡沫就消失了。壹般煮壹個小時左右，壹定的厚度就夠了。
F.新加坡的吃法是烤面包，鋪壹層kaya，夾壹塊黃油。