佐料
胡蘿蔔
1根
洋蔥
壹半
青椒
1
油
適量的
鹽
黑胡椒
壹點
步驟
1.準備食材:胡蘿蔔1根，洋蔥半個，青椒1個。
2.這種青椒其實屬於甜椒。皮比較厚，切片比較好。
3.洋蔥也用手切片或破碎。
4.把胡蘿蔔切片，這樣材料就準備好了。炸三色會很好看。
5.在熱鍋裏用熱油炒蔬菜。
6.翻炒至生，加鹽調味。
7.撒壹些黑胡椒。
8.最後在炒菜前倒點水澱粉點點香油，這個炒菜就完成了。
技巧
辣椒比較粗，切片比較好。