2.買雞的時候讓攤主把雞殺了剁成小塊，然後回來處理羊毛針，然後清洗幹凈，把蘑菇的根部剪掉清洗幹凈備用。
3.炒鍋加入適量水，放入雞肉焯水。
4.姜片、枸杞、小蔥洗凈。
5、雞肉放入高壓鍋，放入姜片、香菇，加入適量的水，喜歡喝湯的，多加點水，蓋上蓋子，按下煲湯鍵。
6.燉好後加入枸杞。
7.加入食用鹽和少許雞精拌勻即可食用。