材料:鮮奶油150毫升,糖50-80克,牛奶250毫升。
輔料:栗子粉30g,吉利丁片10g,椰絲適量。
1,淡奶油,牛奶,糖,栗子粉全部攪拌均勻。
2.邊加熱邊攪拌,液體會越來越濃。
3.放入冷水盆中,迅速冷卻。
4.將吉利丁片泡軟,放入水中加熱融化,然後倒入,攪拌均勻。
5.倒入模具。
6、放入冰箱冷藏3小時以上,脫模,切成片,用椰絲卷起來。
7.做壹個好的牛奶方塊。