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潮汕家常菜韭菜花炒魷魚

潮汕家常菜韭菜花炒魷魚

制作流程:

1.魷魚切塊,紅椒切絲,蒜末,韭菜花切小段。

2.起鍋燒油,油熱下蒜蓉、紅辣椒爆香。

3.下魷魚爆炒至魷魚開花。

4.熱油,下韭菜花,炒至七八成熟。

5.下魷魚,再下魚露調味,大火翻炒均勻。

6.加點澱粉水勾芡,翻炒均勻就可以出鍋。