主料：冬筍
輔料：
豬油、精鹽、辣椒、肉片
做法：步驟1
、冬筍去皮，洗幹凈
步驟2
、
燒開壹鍋水，把冬筍片倒進去燙壹下
步驟3
、燙好的冬筍撈出來，控幹水
步驟4、
油鍋燒熱
步驟5
倒入肉絲翻炒至變色
步驟6
、把冬筍片倒進去，壹起翻炒片刻
步驟7
、倒入紅辣椒
步驟8、
炒至辣椒斷生，撒入適量鹽即可出鍋