沒有面包屑怎麽炒雞柳？

準備材料:雞胸肉300克，料酒5克，鹽2克，雞粉2克，黑胡椒3克，蛋清1，澱粉50克。

1.將300克雞胸肉切片，如下圖所示:

2.加入蛋清，攪拌均勻，抓50克澱粉，如下圖:

3.將200ML食用油加熱至七成熱，放入雞柳炸至金黃色，如下圖:

第四，最後拿出來放在盤子裏，如下圖: