1，茄子和南瓜是我們經常能看到的兩種食材。這兩種食材都含有非常高的維生素，吃起來也是軟食，是老人小孩的好食物。
2.這個用茄子和南瓜做的茄子炒南瓜很好吃，鮮甜，很不錯。而且它的做法也很簡單。
(1)準備好南瓜和茄子，南瓜和茄子切片。
(2)放入熱油鍋中，翻炒均勻。過壹會兒，加點鹽調味，再加點辣椒粉，辣壹點。
(3)炒壹些生抽，把南瓜和茄子炒熟，放點味精再取出。