材料:低筋面粉500克，溫水270克，糖50克，豬油20克，酵母3克，臭粉3克。
輔料:叉燒300g，清水100ml，叉燒醬2大勺，醬油1大勺，水澱粉半碗。
步驟:
1，提前用溫水融化酵母3g。盆中放入低筋面粉500克，糖50克，豬油20克，臭粉3克(叉燒包需要有臭粉)。
2.加入270毫升酵母水。先用筷子攪拌。
3.揉成面團，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大小。
4.提前把叉燒切成小塊(我有詳細的叉燒食譜)。
5、鍋燒熱，加入100g水，壹勺生抽，兩勺李錦記叉燒醬，用半碗澱粉水勾芡，調成蜂蜜汁。
6.加入肉丁，拌勻。用蜂蜜操作包子並不容易。準備好的餡料可以放在冰箱裏冷凍，便於操作。
7、把好的面條分成小劑量，大小隨意。
8.搟成包子，把餡放上去。
9.捏出包子褶。
10，冷水上鍋，醒發15分鐘再蒸15分鐘，看包子大小。
11，成品。