1、鮮果拼盤：將草莓全部取下莖，橘子去皮切成小塊，奶油棗用刀切開，然後將它們混合在壹起放入平盤中。
2、花狀拼盤：將草莓對半切開，橘子去皮後橫向切成薄片，再將奶油棗切成小塊，然後將它們按照壹定的規律排列在盤子上，如花朵狀或其他形狀。
3、層疊式拼盤：將草莓、橘子和奶油棗分別切成小塊，然後將它們逐層疊放在玻璃杯或透明碗中。